„W każdym bochnie chleba tkwi ziarno zboża, okruch soli,
kropla wody, praca rąk piekarza i dobroć Boża”
Uczniowie klas trzecich ze Szkoły Podstawowej w Wiśniowej wraz z wychowawcami składają serdeczne podziękowania Kierownictwu i Pracownikom piekarni GS Dobczyce za możliwość poznania tajników wypieku chleba.
Adam Rzońca kl.IIIa: W poniedziałek 3.10.2016 r. trzy klasy trzecie były na wycieczce w Dobczycach. Celem naszej wycieczki było zwiedzanie piekarni GS Dobczyce. Widzieliśmy różne urządzenia, maszyny oraz dwa duże piece do wypieku chleba i bułek. W oddzielnych pomieszczeniach widzieliśmy składowane produkty do produkcji pieczywa i drożdżówek.
Adam Kaczmarczyk kl.IIIb: Gdy weszliśmy do piekarni, to owionął nas zapach świeżego pieczywa wzniecając apetyt! Ach, cóż to był za zapach!
Martyna Murzyn kl.IIIb: Przed zwiedzaniem piekarni podzieliliśmy się na dwie grupy. Gdy pierwsza grupa zwiedzała, to druga grupa czekała w autobusie aż nadejdzie jej kolej. W piekarni było tak ciepło, że musieliśmy zdjąć kurtki. Naszym przewodnikiem był pan Piotr. Na początek zaprowadził nas do magazynu mąki. Było tam wiele worków z mąką. W jednym worku było 50 kg. mąki. Podobno z jednego worka można upiec około 120 bochenków chleba.
Jakub Bajer kl.IIIa: Moją uwagę przykuł piec, w którym piecze się chleb, Był duży i wysoki.
Weronika Kowalczyk kl.III b: W piekarni zdziwiły mnie bardzo długie łopaty do wkładania i wyjmowania chlebów z pieca.
Joanna Zając kl.IIIb: Pan piekarz pokazał nam jak się robi plecionkę z ciasta. Widziałam też mieszadło, które wirowało, aż się kręciło w głowie.
Kacper Antolec kl.IIIb: Pan Piotr to bardzo miły piekarz. On i inni pracownicy tej piekarni pieką pyszne chleby, rogaliki i bułki. Cenię takich piekarzy!
Karol Humaj kl.IIIb: W piekarni było bardzo ciekawie! Fajnie było, gdy pan Piotr rozwałkował ciasto, włożył je do jakiejś maszyny i po około minucie wyjął małe bułeczki.
Łucja Banach kl.IIIc : W piekarni widzieliśmy hale z mieszalnikami, pomieszczenie zwane garownią. Pan piekarz pokazał nam też specjalne maszyny do krojenia i pakowania chleba. Z chęcią spróbowaliśmy po kromce świeżego chleba.
Kacper Budzowski kl.IIIc: Bardzo podobała mi się ta wycieczka, ponieważ nigdy nie byłem w piekarni. Widziałem tam duże magazyny na mąkę i wielkie piece, które pomieszczą nawet 200 chlebów za jednym razem.
Bartłomiej Sambor kl.IIIa: Nie wiedziałem, że pieczenie chleba, to taka ciężka praca.
Karol Murzyn kl.IIIc: Dowiedziałem się, że piece w piekarni pracują przez 5 dni w tygodniu, bez przerwy. Najbardziej zaciekawiła mnie garownia, gdzie chleby „odpoczywały” w temperaturze ponad 30 stopni.
Anna Muta kl.IIIc: Wycieczka podobała mi się, ponieważ mogliśmy samodzielnie wyrabiać ciasto.
Adrian Cislik kl. IIIa: Na koniec wycieczki pani Edyta, kierownik piekarni, poczęstowała nas pysznymi, cieplutkimi drożdżówkami!
Dawid Rutkowicz kl.IIIa: Dowiedziałem się bardzo dużo na temat wypieku chleba. Wyprawa do piekarni była pouczająca.
Kinga Ruman kl.IIIa: Piekarze muszą pilnować, aby pieczywo się nie spaliło. Muszą być obowiązkowi i solidni.
Wiktoria Głąb kl.IIIa: Piekarz ma odpowiedzialną pracę. Bardzo go podziwiam za ten trud! Nigdy bym nie przypuszczała, że za pysznym chlebem kryje się ciężka praca!